черная редька

тонкими-тонкими пластиками порезать, обильно посолить и макать в холодную свежую не очень густую сметану.

www.u-mama.ru/forum/messages.php

Редька с квасом (редька, катрошка, зелень, квас, лук); редька с картошкой (пюре картофельное, редька, зелень, чуть-чуть подсолнечного масла, лук - мажешь на кусочек хлеба... мммм) редька с морковкой и сметаной..

Оборотень Uma
тонкими-тонкими пластиками порезать, обильно посолить

Потом в банку с подсолнечным маслом и потрясти 2-5 мин, чтоб все перемешалось и сок дало, есть сразу же
У меня бабушка делала "офигительные пельмени", редька на мелкой терке+лучок немного, есть со сметаной и теплые, ну или холодные (горячие не пойдут). Вкуснятина-а-а!!!!!!