пасхальное меню

у нас традиционно окрошка, рыбку семушку посолю, а так то в этот день я как всегда понимаю, что не очень то мне после поста и кушать то хочется :)Сообщение было изменено пользователем 15-04-2009 в 10:05

У меня свекровь в обязательном порядке Щи варит с кислой капустой. Дело в том, что за 7 недель, желудок отвыкает переваривать мясное, и ферментов очень мало -в кислая капуста вроде как содержит в себе этот фермент (ну это свекровь так говорит) И дабы не было запора- откушайте щи ;) ;)

холодец
буженина. свиной окорок (примерно 2 кг) натираете солью, перцем, шпигуете чесноком, заворачиваете в фольгу и на ночь в холодильник. утром, прямо в фольге ставите в духовку (температура 190-200 С) на 2-2,5 часа запекать. вкусняшка