Есть куриное филе

Адрес ? ;)

Да все, что угодно: запечь, зафаршировать, потушить, пожарить.....

Запихать внутрь ветчины и сыра, заштопать, обмакнуть в яйцо, запаннировать в сухарях и обжарить - будет Кордон-блю

Ну или тупо обдолбить молотком, далее яйцо, сухари и обжарка. Соус обязателен ибо сухо будет.

Лошариk

спасибо,адрес чей? ;)

жаркое для робин-бобина: шампин.с луком пожарить, филе порезаное, немного сметаны, тертый плавл.сыр. вкусно!

филе + лук- мелко порезать добавить 2 яйца - слепить котлетки и пожарить ;) фкуусно :love:

коклетки:филе мелко режем,добавляем ложку крахмала столовую,2-3 ст. ложки майонеза,чеснок,солим-перчим-приправим по вкусу,на 1 час в холодильник,потом жарим на раскаленной сковороде как оладьи:)тож скуснааааа

рецепты из серии "когда готовить лень" :)

1. порезать кубиками, обжарить, посолить, добавить пассерованный лук, залить сливками и тушить минут 10-15
2. опять-таки порезать кубиками, чуть-чуть обжарить (чтоб только мясо побелело, а не до румяного состояния), залить соусом терияки (чтоб только дно сотейника закрыло), добавить имбирь (свежий натертый, из тюбика, из пакетика - любой годится, а можно и вообще без него) и тушить под крышкой минут 15
3. намазать майонезом, посыпать приправой для курицы и сунуть в духовку на полчаса

mamadryu
спасибо,адрес чей?

Твой, конечно. С красным винцом куда ехать ?

Annet
"когда готовить лень"

Annet
порезать кубиками

:)

Любимая!

один из любимых рецептов, спасибо прогр.кухня на 41канале!

Отбиваю филе, кладу начинку (я люблю тонкий ломтик сыра, на него грибы (сначала пожарить) с луком), заворачиваю конвертик, посыпаю специями, обжариваю, добавляю немного воды и тушу. Пока все тушится, добавляю ананасы. А потом конвертик выложить на тарелку, ананасы, зелень. Красота.

у мисс Пампкин есть супер рецепт с рыбой в конвертиках из слоенного теста. рыбы сегодня не было. а филе было. вообщем все тоже самое + помидор очень вкусно.. нууу как вариант...

Лошариk
Ну или тупо обдолбить молотком, далее яйцо, сухари и обжарка. Соус обязателен ибо сухо будет.

если филе свежее - очень нежные отбивные получаются даже без яиц, сухарей (панировки) и соуса. просто так! очень быстро делаются.