Мне одной кажется что на индукционке готовить не так вкусно получается?

нет. не одной :D

А все остальные счастливы, или больше индукционок ни у кого нет?

Джека
все остальные счастливы

у меня получается фффкусно!

Лиса-Алиса
у меня получается фффкусно!

у меня тоже :)

Мда? А у меня чет борщ категорически перестал получаться, и вообще суп.
Даже просто куриный бульон - и привкус и запах какой-то не такой.
Думала уж может куриц чем-то не тем кормить стали - так в духовке все хорошо получилось.

Речь именно про индукционную плиту, которая не каждую посудину греть будет.
На обычной стеклокерамической плите со спиралью было все хорошо.

Лен! А в чем фишка индукционки почт она не каждую посудину греет? ?

ksundel
в чем фишка индукционки почт она не каждую посудину греет?

В отличие от электрических плит, где нагрев продукта происходит поэтапно (ТЭНы - поверхность конфорки - дно посуды - продукт), в индукционных плитах благодаря магнитным волнам нагревается непосредственно само дно посуды. Подходит не каждая кастрюлька, нужна металлическая, у которой дно магнитится :), чем выше магнитные св-ва, тем быстрее нагревается. Стекло и керамика не подходят.
Это я теоретик, у меня газовая плита :)

ksundel

Прювет! :)
Ух как тебе грамотно все рассказали :)
Да, подходит только нержавейка, эмалированная, чугун, либо спец. со значком "для индукционных плит"
В приличных магазинах у них даже магнитик всегда есть - сами проверяют.

ХМ, может я закипанием быстрым зря пользуюсь ...

миссис Пампкин
у меня газовая плита

Открытый огонь на дому - мечта!!! :D