Манго - незрелый:( что сотворить?

Пущай полежит при комнатной температуре, пока не дозреет ;)

Юлёна
полежит при комнатной температуре

на подоконник его?

:( может еще идеи есть?
лежит на подоконнике 3 дня, изменений нет :(

Салат сделайте, делают салаты с зеленым манго.

majong
делают салаты с зеленым манго.

что в этот салат добавить?

Вы просто кусочек отрежьте (без шкуры естесно :D ), если вкус вам не противен :D , натрите, или нарежьте мелко, можете добавить листового салата (хочется написать конечно рукколу ;) ) пару тройку видов, авокадо, креветки. Заправьте как следует своим "рыбным" маринадом. Я бы его очень острым сделала, но это кому как. Если с авокадами-креветками не сложилось-можете курицу копченую, разобранную на волокна, например. Кстати, заправить можно и соусом песто, тоже вкусно!

Забыла добавить: ГЛАВНОЕ НЕ МАОЙНЕЗИТЬ! :D :DСообщение было изменено пользователем 14-04-2009 в 23:57

majong
Заправьте как следует своим "рыбным" маринадом.

прямо с чесноком и укропом?

majong
соусом песто

:rose: что за соус?:)

majong
НЕ МАОЙНЕЗИТЬ

ваще терпеть не могу %)

Solma
прямо с чесноком и укропом?

нуачо! еще и перчику черного туда тряханите!

СОУС ПЕСТО
50 г базилика
50 г сыра Пармезан
3 ст.л. кедровых орешков
100 мл растительного масла (лучше всего, оливкового)
2-3 зубчика чеснока
соль

все тщательно растереть, можно блендером взбить, хуже не будет!Сообщение было изменено пользователем 16-04-2009 в 00:37

Solma
лежит на подоконнике 3 дня, изменений не

А rаких ты ждешь от него изменений?

Лукерья Симакова
А rаких ты ждешь от него изменений?

обращения в веру! каких, каких созревания ждет она, чего еще можно ждать от манго!

majong
созревания ждет она, чего еще можно ждать от манго!

Я, конечно, прошу прощения, но манг"и" - они разные бывают.... Может, она ждет, что зеленый пожелтеет, а желтый покраснеет?

Лукерья Симакова
Может, она ждет, что зеленый пожелтеет, а желтый покраснеет?

взрослый человек в здравом уме и трезвой памяти может наверное отличить зрелый манго от незрелого, какого бы цвета он ни был??? когда его покупаешь зеленым фиг знает что от него ждать, кроме созревания!

majong

Мягкий манго - зрелый манго! от жвета и размера не зависит!

P.S. Самые большие манго я ела в Тайпее, величиной с нашу дыню. Вкус - изумительно нежный, сладкий без приторности и водянистости , без малейшего оттенка пектина, ни намека на волокнистость.

Лукерья Симакова
Самые большие манго я ела в Тайпее, величиной с нашу дыню

отлично, мы рады за вас! вопрос что делать с НЕЗРЕЛЫМ??

majong
вопрос что делать с НЕЗРЕЛЫМ??

Мне кажется, что ОН уже cозрел, должен был дойти за 3(!) дня в теплом и светлом помещении.

А с незрелым манго делать то же, что с мороженой картошкой....

Мне кажется, что слишком много шума из-за одного сумахового.
Впрочем, "два зелёных манго в день уберегут от диареи, запора, геморроя"....Но у автора-то - один!

Лукерья Симакова
Мне кажется, что ОН уже cозрел, должен был дойти за 3(!) дня в теплом и светлом помещении.

cегодня 9 день "созревания" %) лежит такой же деревянный.
Поэтомцу буду делать салат по рецепту

majong

отчитаюсь чуть позже ;)

Solma
отчитаюсь чуть позже

ждем-с!

majong
делают салаты с зеленым манго.

угу, и очень вкусные :) Только вот "зеленый манго" не в смысле "незрелый", а в смысле - сорт такой, особый, зеленый...;)

Ружена\~
Только вот "зеленый манго" не в смысле "незрелый

и с незрелым тоже.

Девочки!
Получился ОБАЛДЕННЫЙ салат! Очень очень вкусный!

majong

большое спасибо за рецептики :rose:
то с акулой меня поддержите, то с манго
я вас задружила

Рада за вас, Solma! Я вас тоже задружила, бо радуете вы меня своими пищевыми пристрастиями! :D :D , сама грешна!
Как салат-то сделали? С курицей? С креветками? Заправляли чем?

:)

majong
Как салат-то сделали?

c креветками, как Вы и писали ;) заправка - маринад для рыбки
не поверите, сегодня купила еще зеленый неспелый манго и еще раз сделала этот салатик %)