Заварной крем. Рецептик подскажите пожалуйста)))))))

www.say7.info/cook/recipe/300-Krem-zavarnoy.html

Обожаю заварной крем. :) Делаю так: Растереть 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 стол.ложки муки, половину стакана молока. Эту смесь потихоньку вливать в закипающее молоко (2 стакана). Держать на слабом огне до закипания

www.u-mama.ru/forum/messages.php
В этой темке мне дали рецепт хороший. Использую активно:)

postekb

а какой из них активно испольуете?а то никак у меня вкусны йне получается

Я делаю так:
4 желтка растираю с половиной стакана сахара и двуся столовыми ложкам муки до бела.. Добавляю ванилин или ванльный сахар, потихоньку добавляю два стакана молока именно потихоньку, чтобы не было комков. Потом на огонь и до загустевания, постоянно помешивая. Снимаю с огня, даю немного остыть и в теплый крем ввожу пол пачки масла сливочного, аккуратно перемешивая.

asaliya
а какой из них активно испольуете?а то никак у меня вкусны йне получается

молочный заварной крем: 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана молока, 1/2 стакана муки.

Вот этот использую :)