А вы знали, что шаньги могут быть пресными ;)

на прошлой неделе делала постные шаньги. А что там? Обычное тесто... картофельное пюре и все :)
А этот рецепт совсем не постный, со сметаной и маслом сливочным.

Не постные - кефир, сливочное масло, сметана.
Пресные - да :)
В очередной раз соблазнюсь рецептом - и домашние будут просить пощады, чтобы не пекла такие вкусности часто - фигуры берегут ;)
Миссис Пампкин :rose: как всегда, на высоте!

Учиться и учиться. Пошла исправлю. А чем постные от пресных отличаются?

неЛеди
А чем постные от пресных отличаются?

в постных не должно быть скоромных продуктов, сдобы.

а в пресных? ой, мне так стыдно :) Пойти Яндекс чтоле порыть

неЛеди
Пойти Яндекс чтоле порыть

Самой стало интересно :)

Пресный — прил. 1. Лишенный определенного вкуса вследствие отсутствия или незначительного количества соли. // Приготовленный без острых приправ. // Приготовленный без закваски; не дрожжевой (о тесте или изделиях из него). 2. Наполненный несоленой водой,… (Современный толковый словарь русского языка Ефремовой)

ПРЕСНЫЙ — , пресная, пресное; пресен, пресна, пресно. 1. Лишенный определенного, резко ощущаемого вкуса вследствие отсутствия или недостатка соли. Пресная вода (речная, не морская). … (Толковый словарь Ушакова)

Пресное тесто, значит - чтобы отличать от дрожжевого (его называют еще кислым :)). А так пресного теста много всяких разновидностей, пельменное - тоже пресное, и постное, кстати, если без яиц.

век живи, век учись, дураком помрешь. Про меня))

миссис Пампкин
миссис Пампкин

А научите готовить овощи вкусно ;) ,стряпня -то всегда вкусная получается,а вот овощи......,не умею вкусно,муж просит :(