Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Выпечка на кислом молоке?

    что бы такого быстрого с кислого молока , в духовочке придумать. Оладушки и дрожжевое тесто не хочется, а молока больше литра прокисло. Посоветуйте

    много молочка. Может творог из такого количества?

    тогда вопрос как? вроде делают как тов пароварке? мне б недолго, да и молоко кисловато, творог тож наверное кислым будет?

    можно манник он как раз на кислом молоке делаеться

    блины заварные

    если молоко не сильно кислое, то творог должен быть нормальным. Есть 2 варианта приготовления творога - наливаете молоко в кастрюлю и ставите на слабый огонь, нужно следить, чтоб молоко не начало кипеть, а тихонько створаживалось сверху. Либо наливаете молоко в кастрюлю, ставите ее в посуду большего диаметра, куда налита вода, и ставите медленно кипеть воду, молоко будет постепенно створаживаться, такой творог получается нежнее, но готовится немного дольше. Когда сверху образуется довольно плотный белый сгусток, в дуршлаг кладете кусок марли, вниз ставите кастрюлю и сливаете содержимое кастрюли. Творог в марле нужно слегка отжать (только не переусердствуйте, иначе будет очень сухим). Вкусно даже теплым его есть.Сообщение было изменено пользователем 24-03-2009 в 22:40

    Пришел знакомый, намешал эту банку холодной простакваши с полкило сахора и выпил почти все 1,5 литра. Я в тихой радости ,что нет нужды заморачиваться со стряпней, и шоке- от вкусов некоторых товарищей :)

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное