Подскажите, что испечь из 1 литра кефира!!!!!!

были темки, я советую манник ;)

Оладушки: КЕФир, яйцо, соль, сахар, сода, мука- тесто должно быть как густая сметана. Жарить на растительном масле. Вкусно!

двести грамм творога

МамашаКудряшек
советую манник

а на подкисшем проканает?
можно рецепт?

а я курицу в кефимре делаю, в качестве диетического блюда. получается с кислинкой

Mitte
двести грамм творога

потом возикает вопрос, куда же деть сыворотку?... :D

Jenifer
а на подкисшем проканает?
можно рецепт?

вполне проканает :). 2 ст.л.сл.масла растопить, добавить 2 яйца, 1 ст.манки, 1 ст.сахара, 1ст.муки, 1,5 ст.кефира, 1ч.л. соды. Вылить тесто в форму, дать постоять минут 30 -40 перед выпечкой. Усё.

Шарлотку!

пряники

Лaпландия
куда же деть сыворотку?.

в блины
и на кефире блины или оладьи
а зачем вы его столько берете, если потом выливаете, стесняюсь спросить

Лaпландия

легко так)))
надо замутить. продукты все есть)) и десертик будет

Tony-n
а зачем вы его столько берете, если потом выливаете, стесняюсь спросить

подозреваю, что детский с молочки

ооо сегодня тоже кефир по холодильнику собирала.....а как думаете на растишке питьевом моно ченить стряпать????

АЛЁНА.

у меня мама из erneccrb[ покисших йогуртов такие оладушки и сырники делала!! ммм...
так что думаю из

АЛЁНА.
растишке

можно)

Jenifer
а на подкисшем проканает?
можно рецепт?

манник элементарный: 200гр. кефира, 200гр. манки, 200гр сахара(можно меньше), сода, соль
все перемешать и в духовку.
я еще добавляла туда наполнители: тыкву, варенье, яблоки, морковку

Tony-n
а зачем вы его столько берете, если потом выливаете, стесняюсь спросить

У нас вот мелкий "кефирник", предугадать, сколько он высосет за сутки невозможно! Кефир просто литрами выливаем, тк блины/пироги и прочую выпечку есть и стряпать почти ежедневно уже сил нет. Летом буду шашлык им заливать.Сообщение было изменено пользователем 13-03-2009 в 11:42

мандаринка 1
Оладушки: КЕФир, яйцо, соль, сахар, сода, мука- тесто должно быть как густая сметана. Жарить на растительном масле. Вкусно!

+1

Я творог делаю :) сыворотку выливаю, т.к. не нашла ей применения. Изредка на маски для волос использую, но там немного надо, так что выливаю.

Tony-n
а зачем вы его столько берете, если потом выливаете, стесняюсь спросить

беру каждый день ребенку - 200г детского и добавляю обычного или ряженку до 300г, вот и остается от обычного, иногда сами не успеваем допить, а 3-дневный уже не пью, т.к. ммм... склонна к запорам, простите))) а ребенок этот творог и ест :) я нет, мне не нравится ;) а он другого не пробовал))

народ!! сколько манник в духовке держать??? пожалуйста.. тесто уже готово!!

Jenifer
сколько манник в духовке держать???

до готовности :D у меня минут 40-50 выходит где-то

Лaпландия
сколько манник в духовке держать?

У меня минут за 20 при средней температуре, от духовки зависит. Проверьте зубочисткой если засомниваетесь ;)

Зубочистки нет.. ща заглянула он так поднялся %O
Бурлит немного.. Режим поставила средний... Буду подглядывать....
Планирую держат минут 40