Холодец

лытка свинная, лытка говяжья, курца!! (ток мясо побольше на лытках). лук , морковка,(туда же на варку) , потом чеснок.
афигенный холодец получается,/ чесслово

ряженка

Ухи еще в холодце супер!
А еще очень люблю куринный..

ряженка
лук , морковка,(туда же на варку) , потом чеснок

и лавровый листик

ряженка

а сколько по времени варить?

Zetochka
а сколько по времени варить?

я в скороварке варю 45 минут, а так думаю часа 3-4

еще,! ток без всяких мясорубок!!! мясо надо теребить, те чтоб видно бвло его. морковь порезать как нить по фигурному,по необычному. красивый получается!!! ням ням

Ну вот - сварила!
Спасибо за помощь. Купила рульку, 2 свиные ножки и небольшой кусочек шейки, варила 4,5 часа, сейчас разобрала и поставила застывать,
посмотрим, что получится.