вопрос про мясо, срочно!!!!

несколько раз перемороженное, и вследствие этого протиться начало

мне кажется, это нормально. А запах как?

нажмите пальцем, если быстро вмятина уходит, значит, свежее. А если нет, то :( ...

Kилька
нажмите пальцем, если быстро вмятина уходит, значит, свежее. А если нет, то

ой, не знаю, у купленного в магазе вряд ли вмятина уйдет. я уж не помню, когда такое было.

Ну если запаха нет, то в принципе, есть можно. Но обязательна тщательная тепловая обработка (лучше сперва обжарить, а потом тушить).Сообщение было изменено пользователем 20-02-2009 в 19:45

мясо если замороженое было, вмятина от пальца не выпрямится... Мне кажется, есть можно. У меня часто мясо такого вида, мне кажется, замороженое всегда так. Это нормально.

Джесса
кг 8 получилось, куда теперь девать....

Заморозить и по мере необходимости делать котлеты, фрикадельки, пирожки и т.д. А вобще ярко-красный и темно-коричневый цвет -

Kилька
несколько раз перемороженное, и вследствие этого протиться начало

Джесса
НО! увлеклась и все мясо перекрутила - сижу теперь с двумя тазиками фарша...... кг 8 получилось, куда теперь девать....

:D ржу