Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Корзиночки с ягодами

    Девочки!
    Помогите пожалуйста! Недавно подруга угостила меня пироженным - корзиночка с ягодами - принесла она ее с праздника, на работе был.
    В инете я порылась конечно, но там что-то все одно и тоже...
    Вообщим было так - корзиночка из песочного теста, начинка непонятно из чего (но вкусно :D ) а сверху ягодки...вкуснотищааааа
    Может кто делает такое? подскажите рецепт проверенный пожалуйста.
    Р.S. И рецепт теста для корзиночек тоже напишите плизз.

    Dilema
    непонятно из чего (но вкусно

    :D
    На что похоже то было? Творог, сливки, растительный крем?
    Вот присмотрела рецептик, но сама не пробовала:
    творог 150 г
    масло сливочное 150 г
    мука 150 г
    разрыхлитель 1 ч. л.

    крем:

    творожный сыр "альметте" (маскарпоне, филадельфия) 150 г
    сливки (сметана) 50 г
    желток сырого яйца 2 шт.
    сахар 50 г
    ваниль или ванильный сахар 8 г
    виноград (малина, земляника) 200 г
    Способ приготовления
    Муку смешать с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и творог, замесить мягкое, пластичное тесто, положить на 30 мин. в морозилку.
    Творожный сыр смешать с сахаром и сливками, добавить ваниль и два сырых желтка. Взбить.
    Тесто раскатать довольно тонко, не более 3-х мм, вырезать кружки подходящего диаметра, вложить их в формочки, смазанные маслом.
    Каждую корзиночку на 2/3 заполнить кремом, сверху положить несколько ягод и слегка присыпать сахаром.
    Выпекать корзиночки в духовке при 200*, 35-40 мин. Остудить.

    Когда приготовите, расскажите, как получилось ;)Сообщение было изменено пользователем 06-02-2009 в 10:44

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное