Селедка! простые блюда есть?

Solma
Нужно ее вкусно съесть

с пивом, не?

*Катыся*
с пивом, не?

я закодировалась :D т.к. грудным молочком кормлю :P

салат рыбацкий

рис отварной 1-1.5 стакана
яйца вареные 3-4
лук репчатый мелкая головка
селедка 1 штука

заправлять майонезом

Jil
салат рыбацкий

ммм, прикольно! попробую.
Девочки, а что такое форшмак? там по-моему тоже селедка, нет?

Solma
Девочки, а что такое форшмак? там по-моему тоже селедка, нет?

ога! вкуснятина! рецепта не знаю. обожаю блины фаршированные форшмаком.

брете селедку, режете кусочками, туда же лук репчатый, заливаете винным или яблочным уксусом, оставляете минут на 10 - 15, затем смешиваете с банкой зел. горощка и кукурузы. Звучит дико, но вкусно необычайно

Virinea
Звучит дико

ага, но интересно, а майонезик нужен??

я форшмак проще делаю - через мясорубку пропускаю селедку, яйца (2 шт на 1 рыбу), лук (лучше сиреневый, половина головки на 2 рыбы) и все заправляю большим количеством сметаны.

vredina
я форшмак проще делаю

так и потом все это на бутики или как?

А просто селедка лук и вареная картошка?? По-моему так очень вкусно

vredina
я форшмак проще делаю

просто селедку, очищенную от костей полностью, прокручиваю на мясорубке и смешиваю со сливочным маслом. всё! как бы селедочное масло получается.

Chайkа
селедку, очищенную от костей полностью

блин ну как у вас это получается а? я не могу очистить полностью :(

Чищу сельдь от костей, режу ломтиками, кладу красиво на половину тарелки, на вторую половину кладу репчптый лук порезанный полукольцами. Поливаю оливковым маслом, а сверху выжимаю на всё это пол лимона. Можно ещё картоху отварить.
Затем заварить хороший чай и вперёд.

красавица
Чищу сельдь от костей

как ну как а?
я криворукая что ль у меня мелкте косточки остаются

Лампа
я криворукая что ль у меня мелкте косточки остаются

:D у меня тоже бывает остаются

Лампа
блин ну как у вас это получается а? я не могу очистить полностью

лично у меня - плохо получается, долго колупаюсь... потому и делаю что-либо из селедки редко, предпочитаю готовую маринованную и разделанную в баночках покупать, благо, мужу она с картошечкой нравится. :)

сама не делала но думаю вкусно:
Варится картофель до полуготовности, затем достается и у каждой вычищается серединка, а донышко подрезается, чтоб стояла... селедка вместе с картошкой из серединки и луком прокручивается в мясорубке, и картофелинки наполняются этим фаршем, затем все это выкладывается на протвень и заливается не помню или сметаной или майонезом и выпекается в духовке :)