Шампиньоны

кортошечку поджарить вместе с грибочками :)

нафаршировать

жюльен

Отварить пасту и приготовить к ней сливочно-грибной соус ))) я сначала грибочки обжариваю до подзолочения, заливаю 20% сливочками и "томлю" мин. 10-15. Усё, быстро и скусна...

Пуська
нафаршировать

тож вкусно, я люблю круупные шампы так готовить. Для начинки - порезанную ножку их же плюс копчёную или отварную курку люблю, зелень/специи по желанию. Потом посыпаю сыром и запекаю. Готовые люблю есть так: "крышечку" из запёкшегося сыра приоткрываю, лью соевый соусик в грибок и ааам, целиком его )))

Пуська

вот наверное попробую, пасибки

а еще забыла спросить чистить их обязательно?

соус к любому гарниру - жареный лук, жареные шампиньоны (мелко), сметана, специи
тушить все вместе 3-4 минутыСообщение было изменено пользователем 16-01-2009 в 14:59

блинчики с жареными грибами и сметанкой вкусно. С рисом и овощами можно, с гречей.

Detka
чистить их обязательно?

Только мОю и всё.Никакой чистки.Фаршировать и в духовку,ещё делаем жюльен,начинку для пирожков,пиццу,салат "пикантный"(плавл.сыр,яйца,майонез,грибы)...Да и вообще всё,что угодно!

BUZZY из дома
грибочки обжариваю до подзолочения, заливаю 20% сливочками и "томлю" мин. 10-15. Усё, быстро и скусна

а еще можно туда мелко покрошить мяска копченого

Суп-пюре со сливками, можно добавить картошку и лук, все в бленедере смолоть.