Домашняя коптильня для плиты.

То, что есть коптильни как уличные грили или ящик с крышкой - давно знала.
А тут попала на глаза коптильня для плиты с гидрозатвором и шлангом в форточку.
У кого такая есть, что скажете?

понимаю что это маловыполнимо даже с учетом моей крохотной кухни где плита газовая у окна, но тем не менее ап! Активно почитаю!

У меня есть. Летом- на улице мангале, зимой дома на плите. Нормально. Если ветер не в нашу сторону, вообще не пахнет. Но мы и коптильню по всем правилам долго выбирали. С гидрозатвором и всё такое..

Имрек:

Что кроме рыбы коптите?

Алмаз_твоего_сердца:

Рыба для нас как раз не главное.
Своего рыбоводческого хозяйства нет, а вот свиней целое стадо. Птицу, свинину. Иногда рыбу. Извращаться с сыром не пробовала и, пожалуй, не буду.

Алмаз_твоего_сердца: шлангом в форточку

Это надо, чтобы плита у окна прямо была видимо. У меня напротив окна, жаль, не вариант

новопузик:

Я нашла со шлангом 4 метра, но, елки палки, мне и это мало

Алмаз_твоего_сердца: Что кроме рыбы коптите?

грудинку, рулет мясной

Алмаз_твоего_сердца: Я нашла со шлангом 4 метра, но, елки палки, мне и это мало

Пищевой силиконовый шланг можно купить любой длины, диаметра и любой толщины стенок. У меня от плиты до окна почти 3 метра. Нынешний внатяг перестал устраивать, куплю на метр длиннее.

Имрек: Птицу, свинину.

можете рассказать тонкости? Индейку бы закоптила)