Давайте делиться рецептами для СУ - ВИДа

Полгода назад приобрела аппаратик для приготовления су-вид. Пока в основном мясо там делаю, так сказать заготовки на неделю. Очень удобно. Заготовила в выходные 3-4 пакета мяса, а потом только гарнир сварила и ужин готов.
Недавно кукурузу сделала, тоже классно вышло. Сейчас пойду броколли пробовать готовить, но ещё не знаю что выйдет.
У кого уже есть опыт общения с этой техникой, делитесь рецептами.

Из мяса я чаще всего готовлю говядину (это долго 24-36 часов на 85°) и индейку. Особенно понравилось делать индейку индилайт в пакете для запекания. Там уже мясо со специями, солью и запаяно в пакет. Т.е. Просто бросил в кастрюлю на 6-7 часов 65° и забыл, вообще никакой подготовки и возни.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы