Еда на мангале/костре

Дорогие юмамы, расскажите /научите как готовите еду на мангале. Хочу купить казан, чтобы готовить плов и жаркое на даче. Поделитесь опытом, получится ли на обычном мангале приготовить блюдо в казане? Или нужна печь, может костёр?
Рецепты тоже приветствуются)
Рецепты вкусных маринадов тоже будут к месту!

Муж из двух старых дисков для колёс с помощью болгарки сделал печь для Казана, готовим плов и овощи с мясом, больше ничего не пробовала

Я в казане на обычной плите делаю. Газ регулировать просто, а в печке замаешься корректировать.

Морда кирпичом: нужна печь, может костёр?

Есть мангалы с казаном, поищите в интернет чтобы увидеть как выглядят.
На КОРе продаются

Морда кирпичом: Или нужна печь, может костёр?

Костер! Через неделю введут запрет на все ! Успевайте!

Плов и жаркое делаем на спец печке с казаном. Открытого огня нет вообще, в баню их запреты

Морда кирпичом: получится ли на обычном мангале приготовить блюдо в казане?

Я купила казан с печкой. Отличная штука.