Дном вверх или вниз? Назван правильный способ хранения чашек и стаканов

«Доктор Питер» узнал у эксперта, как правильно хранить кухонную посуду.

Старший преподаватель кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Елена Никифорова рассказала, что наибольшее количество бактерий приходится на кухню. Средства для мытья посуды не справляются с ними, их основная функция — смыть с поверхности посуды кусочки пищи.

Escherichia coli (кишечная палочка) или Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк), а также плесневые грибы могут оставаться на посуде и в определенных условиях вызывать заболевания, особенно у людей с ослабленным иммунитетом, уточнила эксперт.

Для размножения микроорганизмам нужна влажная среда. По нормам СанПиН чашки и стаканы после мытья нужно просушить на решетках, полках или стеллажах (на ребре). А дальше самое интересное: многие думают, что чашки и стаканы следует хранить дном вверх — так в них будет оседать меньше пыли.

«Более гигиенично хранить чистую посуду дном вниз, так как это минимизирует контакт краев чашек с поверхностью, — подчеркивает Елена Никифорова. — Кроме того, важно следить за чистотой поддона или полки, на которой хранится посуда. Поддон должен быть чистым и сухим. Это уменьшит вероятность развития бактерий, а также появления плесени».

Второй способ - открытые крючки для чашек над столешницей. Посуда на крючках более доступна, занимает меньше места. Однако на чашках и кружках оседает больше пыли и жирных паров.

Елена Никифорова напомнила, что нужно регулярно менять губку для мытья посуды.

«После трехдневного использования на губке обнаруживаются синегнойная палочка, приводящая к гниению продуктов, золотистый стафилококк, кишечная палочка и даже сальмонелла. Поэтому микробиологи рекомендуют менять губки не реже чем раз в три дня», — предупредила она.

Вредно ли женщинам заниматься сексом без оргазма, объяснила гинеколог

Назван возраст, в котором люди превращаются в копии своих родителей