Более 10 крупных производителей сливочного масла уведомили торговые сети о приостановке отгрузок и сокращении его производства.
Компания H&N (бренд «Простоквашино») остановила отгрузки масла сливочного 72,5% и 82% жирности с 1 сентября. По словам представителей бренда, они столкнулись с агрессивной инфляцией сливок-сырья.
С 1 октября компания «Милком» приостановила производство масла под брендами «Варвара-краса» и «Ижмолоко» и существенно сократила изготовление продуктов марок «Село Зеленое» и «Кезский сырзавод». Ограничил объем поставок и молочный комбинат «Альметьевский».
О перебоях в поставках предупредили «Молкомбинат Кунгурский», «Ирбитский молочный завод», «Северное молоко», «Агросила», «Ярмолпродукт», «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат». Соответствующие уведомления уже направлены в торговые сети.
Среди причин — низкий уровень запасов сырья, рост цен на масло на мировом рынке, небольшое содержание жира в закупаемом молоке-сырье и повышенный спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий.
По информации E1.RU, в Свердловской области поставки масла приостановили «Талицкие молочные фермы». За недопоставку торговые сети штрафуют производителей, поэтому было принято решение закрыть производство масла. Кроме масла в зоне риска еще и молоко в пакетах — это один из самых нерентабельных товаров для производителей.
Проблему с дефицитом молока и роста цен на сырье подтверждает и другой крупный производитель — «Молочная Благодать». Он пока не планирует сокращать поставки.
В правительстве не будут ограничивать цены на подорожавшее сливочное масло
Россия полностью обеспечила себя картофелем в этом году
