Роскачество исследовало гречневую крупу 36 торговых марок по 464 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки.

12 товаров соответствуют обязательным требованиям и опережающему стандарту Роскачества. Это гречка марок «Увелка», Ozon fresh, «ВкусВилл», «Магнит», «Мистраль», «Макфа», «Селяночка», Spar, «Маркет Перекресток», «Царь», «Самокат», Arivera.

• В гречке Passim, «Теплые традиции», ЗАО «Цитадель», «Лавровская» есть расхождения между фактической и указанной в маркировке массовой долей белка.
• В образцах марок Passim, «Теплые традиции», «Гудвилл», ЗАО «Цитадель», «Лавровская», «Агромастер», «Алтайская сказка», «Вишневый сад», «Раздолье золотое» выявлены несоответствия между указанной и реальной массовой долей углеводов.
• В крупе марки «Лавровская» указано недостоверное содержание железа, калия, фосфора и витаминов В1 и В2.
• В продукции торговой марки «Правильный выбор» обнаружены семена других растений (сорная примесь).
• Если в упаковке много дробленого зерна, то при готовке цельные ядра еще не сварятся, а «дробленка» уже превратится в кисель. В образце «Правильный выбор» дробленых ядер оказалось 33,6%, причем действующий ГОСТ допускает для первого сорта не более 3% «дробленки». В данной крупе это значение превышено более чем в десять раз. Нарушения выявлены в товарах марок «Щедрый год» (2,3%, а для высшего сорта допускается не более 2%) и «Агрокомплекс Выселковский» (3,56%, при допустимых для первого сорта 3%).
• В одном товаре выявлен пестицид в следовых количествах. Это гречка «Красная цена».

Ни в одной крупе не найдено плесневых грибов, вредителей и токсинов, металломагнитной и минеральной примесей.

Чем грозит «мясной клей»? Производители мяса стали злоупотреблять запрещенной добавкой

В Екатеринбурге 30 ресторанов и сервисов по доставке еды могут отравить клиентов СПИСОК