Молочный скандал на этой неделе: в торговых сетях обнаружили творог и масло с мясным клеем в составе. 14 производителей молочной продукции поставляли фальсификат с растительными жирами, стеринами и запрещенной трансглютаминазой в федеральные сети «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный» и др.
Проверку провели в испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре. Эти данные предоставили «Известиям» в Общественном совете при Роспотребнадзоре. Глава совета Олег Павлов обратился в Генпрокуратуру и Минпромторг с просьбой изъять продукцию и наказать производителей.
Среди предприятий-нарушителей — АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод».
на фото - масло от ООО «Масжирпром»
Надзорные органы неоднократно уличали перечисленных производителей в несоблюдении обязательных требований. В период с 2022 года по январь 2025-го названные организации получили от Роспотребнадзора и Россельхознадзора 474 предостережения, из которых не менее 75 — конкретно по фактам и признакам фальсификации продукции. В том числе у этих производителей уже выявляли использование запрещенной в РФ трансглютаминазы, которую называют мясным клеем.
Тем не менее продуктовые сети не стремятся самостоятельно отсеивать недобросовестных поставщиков и продолжают закупать у них фальсифицированную продукцию, говорится в документе.
— Сейчас действует мораторий на проверки бизнеса, а у надзорных органов немного возможностей препятствовать проникновению фальсификата на полки магазинов. Но мы хотим, чтобы потребители знали о том, какие товары они покупают. Поэтому наша задача, чтобы поставки такой продукции прекратились, — пояснил Олег Павлов.
Использование трансглютаминазы в России запрещено с 1 января 2020 года. Также не разрешено ее применение и на территории ЕАЭС.
Дубайский кулич от челябинского кондитера вызвал переполох в соцсетях
Стерлигов заявил, что продает сыр за 85 тысяч только для безбожников и еретиков
