Хочу чего-нибудь к чаю испечь, что бы было вкусно, просто и быстро, что посоветуете?

просто посетитель
Екатеринбург

Крапива
блин получился 2 см высотой

ну какой-то блинский блин... %)

мама
Москва

Homochka
ну какой-то блинский блин... %)

смейтесь-смейтесь!
в чем трабл-то?

просто посетитель
Екатеринбург

Крапива
все делала в блендере

я венчиком взбиваю... ;) до сих пор...

Крапива
потом достала и все, он и не поднялся толком и потом окончательно опал

мот не пропекся? запах-то пряничный шел из духовки?
а температура какая была?
попробуй ещё, ну не сегодня... ;) и чай завари из заварки... :)

мама
Москва

Homochka
мот не пропекся?

да пропекся он, уже срубили половину.

Homochka
запах-то пряничный шел из духовки?

запах шел

Homochka
а температура какая была?

180

Homochka
чай завари из заварки..

тьфу на тебя! я чай из заварки ток признаю, с мятой. или щитаеш мята мне все испортила? :botan:

просто посетитель
Екатеринбург

Крапива
тьфу на тебя! я чай из заварки ток признаю

и я...и я...и я... :)

Крапива
или щитаеш мята мне все испортила?

вполне может быть... она ведь трава, просто трава, мот нарушает структуру танинов в чае, и он перестает обладать эффектом гашения...
во завернула...
ну попробуй венчиком и просто черный чай, без твоей любимой мяты...

просто посетитель
Екатеринбург

Крапива
да пропекся он, уже срубили половину.

и то хорошо...

просто посетитель
Екатеринбург

попробуйте для надежности пакетик разрыхлителя в тесто забацать! Пусть тока попробует не подняться! :rtfm:

мама
Екатеринбург

А если в этот кекс добавить шоколад тёртый в тесто, как считаете, не испорчу?

просто посетитель
Екатеринбург

Торина
А если в этот кекс добавить шоколад тёртый в тесто

это будет уже совсем другая история... ;)
но попробовать можно, отчего ж нет... ;)

бабушка
Екатеринбург

Homochka
нарушает структуру танинов

Химик, блин. %)

мама
Екатеринбург

завтра тоже испеку, расскажу. Задолбали домашние, каждый день им печешь, к вечеру ничего уже нет.

самомама
Екатеринбург

А вот муж сказал, что кекс "Чайный" слишком сладкий. Попробую в след. раз положить 0,5 ст. сахара.

просто посетитель
Екатеринбург

Жанчиk
кекс "Чайный" слишком сладкий

:)

Жанчиk
Попробую в след. раз положить 0,5 ст. сахара.

ну и тогда вареньица ишо... ;)

просто посетитель
Екатеринбург

Alexxx
Химик, блин. %)

а то... ;) это навсегда... :molodec:

бабушка
Екатеринбург

kulema1
Задолбали домашние, каждый день им печешь, к вечеру ничего уже нет.

(притом, что нас двое)

Homochka
это навсегда

мама
Москва

И я сделала по Хомочкиному рецепту Чайный кекс, очень быстро, просто, но очень необычно и вкусно. Я делала с грецкими орехами. Мои в восторге, муж даже ночью его хомячил
Спасибо за рецепт! Вот мой кекс

мама
Москва

O-lesya

А орехи мельчите или крупные добавляете?

просто посетитель
Екатеринбург

O-lesya
мой кекс

красавчег... :)

O-lesya
я сделала по Хомочкиному рецепту Чайный кекс

O-lesya
муж даже ночью его хомячил

всё верно...раз хомочкино, значит только хомячить ...

просто посетитель
Екатеринбург

Homochka
ну и тогда вареньица ишо...

как раз вычитала в одном из вариантов этого кекса, что можно использовать слегка подбродившее варенье...
ну не знаю... я тольки какчественный продукт предпочитаю...

просто посетитель
Екатеринбург

soffa
А орехи мельчите или крупные добавляете?

я, если когда добавляю, то секу их на досочке ножом, чтоб чувствовались потом в кексике... ;)

мама
Москва

soffa
А орехи мельчите или крупные добавляете?

В блендере измельчила немного, в мелкую крошку

Homochka
всё верно...раз хомочкино, значит только хомячить ...

Ой, я такие параллели не проводила, смешно получилось . У нас дома честно-честно такое слово в обиходе

просто посетитель
Екатеринбург

O-lesya
смешно получилось

бабушка
Екатеринбург

Сижу, жую Хомочкин кекс, запиваю топлёным молоком. Мммм... Внешне один в один моя коврижка, вкус совсем другой, необычный, вкусно. А ведь действительно, когда вылила заварку, на сек отвела глаза, смотрю, а оно пенится, то бишь гасится сода чаем. Мерси на Вас.

безника

Alexxx
на сек отвела глаза

прочитала "на секс", долго думала

просто посетитель
Екатеринбург

Alexxx
Внешне один в один моя коврижка, вкус совсем другой, необычный, вкусно.

уф...Лен...угодила, значит?... :)
это тебе сенькс за яблоки твои вкусняцкие... :rose: улетает пюрешка только так... :boogie:

Alexxx
Мерси на Вас

и Вам того же...

Тема закрыта
Причина: Тема потеряла свою актуальность
";