Ответ консультанта:
Доброй ночи, я! Покупайте овсяные, ржаные, пшеничные ... Отруби. Это самое популярное средство от запоров. Многие длительные, хронические случаи прекрасно вылечивались после его применения. Отруби — пищевой продукт, который воздействует мягко, не раздражая толстую кишку. Отруби обладают замечательной способностью впитывать влагу и, принимаемые с большим количеством жидкости, разбухают, образуя мягкую массу, легко проходящую через кишечник. Сырые или необработанные отруби более предпочтительны, чем обработанные. Не забывайте пить большое количество жидкости (1—2 стакана) одновременно с приемом этого продукта и далее в течение дня. Согласно статистике, пациенты принимают от 2 столовых ложек до 1 стакана отрубей в день. Многие предпочитают смешивать их с апельсиновым соком либо выпекают из них оладьи.
Рецепт оладий из отрубей. Нагрейте духовку до 190°С. Смешайте 2 стакана пшеничной муки, 1 1/2 стакана отрубей, 2 столовые ложки сахарного песка (при желании), 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки разрыхлителя (соды). В отдельной посуде взбейте 2 стакана пахты, яйцо, 1/3 стакана патоки и 1/4 стакана растительного масла. Соедините содержимое двух сосудов и слегка размешайте. Затем добавьте 1 стакан изюма. Мешайте до тех пор, пока все сухие ингредиенты не намокнут. Выпекайте 25 минут.
Рецепт слабительной смеси. Это средство от запора объединяет слабительные свойства йогурта, отрубей, черной патоки и сухофруктов. Можете свободно изменять пропорцию этих ингредиентов. Смешайте вместе 4 столовые ложки обычного йогурта с 2 столовыми ложками необработанных отрубей, 1 чайной ложкой патоки и 1 чайной ложкой изюма. Эту смесь следует всегда принимать не менее чем с 1 стаканом жидкости (воды, травяного отвара, фруктового сока). Детям до 10 лет рекомендуется только половинная порция отрубей и патоки.
Упражнения. Йога. Упражнения важны для хорошего здоровья и нормальной дефекации. Йога и другие системы упражнений для мышц живота иногда стимулируют перистальтику. Эффективный массаж живота тоже может быть полезным.
Барташевич Галина Михайловна, гастроэнтеролог, терапевт, диетолог, врач высшей категории, Ассистент кафедры внутренних болезней №1 УГМА
19.07.2011
