Ответ консультанта:
Здравствуйте.
Увы, вариантов не так много.
И надо понимать, чем будем жертвовать красотой или функциональностью и эргономичностью.
Если вы любите готовить, делате это много и часто и вкусно, то лучше попрощаться с более экстравагантными вариантами и разместить кухню банально вытянув ее вдоль одной из длинных стен. а напротив вдоль другой стены поставить стол шириной 50 , максимум 60 см. по длине - любой. Таким образом проход между разделачной зоной ( 60 см.) и столом ( 60 см) останется как минимум 50 см.
Здесь надо так же увидеть, как расположено окно и дверь, что бы гарнитур не мешал войти, а холодильник в конце гарнитура не закрывал свет от окна. Если холодильник все равно закрывает окно частично, можно поставить его в угол при входе, скорее всего в один ряд с гарнитуром, а уж после него - мойку. Поита тогда смещается еще ближе к окну.
Если вы готовите мало, и как правило только полуфабрикаты, и банальный вариант вас "достал" предлагаю, визуально заквадратить кухню. например разбив ее столом (см. набросок). При этом холодильником станет не очень удобно пользоваться. Либо холодильник ставим в угол вместо мойки, а рабочую поверхность ужимаем, сдвигая мойку и плиту ближе к столу.
Сам стол может быть такой же высоты как и рабочая зона ( а именно 86 или 91 см) что позволит пользовать ее как разделочную зону.
Кухня будет немного загромождена, но необычна и квадратна.
Еще есть прием как заквадратить кухню. Это надо визуально как бы приблизить к нам ( к центру , к столу) короткие стены: либо натянуть штору от угла до угла и от пола до потолка, либо на торцевых стенах использовать в отделке очень крупный рисунок ( огромный цветок или орнамент). а длинные стены оставить нейтрально -светло- холодными.
Анна Борисенко, архитектор психологического комфорта,
03.07.2009
