Ответ консультанта:
Добрый вечер! Запекать яблоки можно в духовке в термоформе, на тефлоне с небольшим количеством воды на дно формы, предварительно удалив сердцевину с косточками + сахар с корицей. Или можно запечь в микроволновой печи - разделить яблоко на 4 части, убрать семенные камеры и запекать на быстром режиме минут 10-15. В духовке яблоки запекают до приятного яблочного аромата ( в зависимости от размера яблока время разное от 20 до 45-60 минут). Это анстоящий деликатес, яблоки лучше брать твердых сортов, лучше держат форму!!!
Барташевич Галина Михайловна, гастроэнтеролог, терапевт, диетолог, врач высшей категории, Ассистент кафедры внутренних болезней №1 УГМА
15.09.2008
