Ответ консультанта:
Здравствуйте, Елена! Относиться к сахарозаменителям надо осторожно - уж больно они "химические". наиболее безопасным является умеренное употребление сахара - меньше одной чайной ложки на чашку чая/кофе. Калорийность питания можно снизить и не только за счет употребления сахара...Избыток сладкой пищи "напрягает" поджелудочную железу и есть риск развития сахарного диабета у лиц, склонных к полноте, отягощенной наследственностью.
Барташевич Галина Михайловна, гастроэнтеролог, терапевт, диетолог, врач высшей категории, Ассистент кафедры внутренних болезней №1 УГМА
14.06.2008
