Консультации » Здоровье взрослых » Гастроэнтеролог

Вопрос №15315

Вопрос #15315


Спасибо за ответ на #15130. Но тогда Вопрос: как привязать время приёма пищи и время ответной реакции организма. т.е. к примеру в 8-00 я съел мясо, в 12-00 съел тарелку гречки, а в 18-00 съе тарелку борща на мясном бульоне. К какому времени относить реакцию на приём пищи. Из приведённого примера напишите когда какая пища достигнет областей кишечника которые могут раздражаются. Т.е. примерную схему как самому это отследить. Я думаю эотот пример пригодится многим. Хотяб для для мяса, каши (гречка, рис), и жидкого (борщ, суп). И еще скажите, что происходит если через пол-часа, час и 3 часа после еды выпиваешь стакан воды? Она проходит желудок или остаётся там вместе с пищей разбавляя ферменты и т.п.? Через какое время лучше пить воду? Заранее благодарен за ответы. И как влияет на дисбактериоз сладкое, в том числе мёд?

Dima, 28.01.2008


Ответ консультанта:

Здравствуйте, Дима! Нормальная анатомия человека популярно преподается ещё в средней школе. При виде пищи, ощущении её аромата уже формируется готовность к выделению дполнительной порции желудочного сока, вся съеденная пища находится в среднем в полости желудка около 60 мин где происходит смешивание с желудочным соком, затем порционно пища поступает в 12п.кишку, где "срабатывают" терморецепторы и это служит командой для опорожнения желчного пузыря и сока поджелудочной железы. Всасывание белков, жиров и углеводов происходит в тонком кишечнике, растительная клетчатка, мышечные волокна, "отходы" + витамины, электролиты, микроэлементы, вода поступают в толстую кишку в просвете которой живет условно-патогенная микрофлора, которая помогает организму не потерять важные для организма питательные вещества (всасываются электролиты , витамины, микроэлементы и вода). В итоге остаются фекалии - то в чем организм уже не нуждается и в течение 24 часов они должны покинуть организм. Разводить водой желудочный сок не совсем полезно. "Есть надо так,чтобы не было мучительно больно за то что Вы съели!!!" ПРавильное диетическое питание - лечит организм!

Барташевич Галина Михайловна, гастроэнтеролог, терапевт, диетолог, врач высшей категории, Ассистент кафедры внутренних болезней №1 УГМА
29.01.2008