Фотоальбомы » Фотоконкурсы »
Конкурс авторских рецептов «Вкусная жизнь - легко и красиво!» »
Код для вставки фотографии в форумы U-mama.ru
[img]https://i0.u-mama.ru/71c/d82/027/600x600/86ae0426d5f9ddaccf71e79dacb31bdb.jpg[/img]
|
|
| Название фото: | Салат "Летняя поляна" |
| Автор: | Darёnka | все фотоальбомы этого пользователя
|
| Добавлена: | 30.11.2010 23:11 |
| Описание: |
| Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Язык свиной 1 шт. (можно использовать и мясо, но язык - идеальный вариант)
Ветчина 200 гр.
Яйца 3 шт.
Сыр 200 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Майонез 200 гр.
Приправа "Для Мяса" Айдиго
Лавровый лист Айдиго
Перец душистый горошком Айдиго
Для создания полянки:
Маслины 1 банка
Помидор 1 шт.
Приготовление:
Сварить язык в хорошо подсоленной воде с добавлением приправы "Для Мяса", лаврового листа, перца душистого горошком. Порезать язык брусочками. Ветчину порезать брусочками, по размеру меньше, чем порезан язык. Отварить яйца, потереть на крупной терке белки, оставив половину одного белка для украшения. Шампиньоны порезать и обжарить. Сыр потереть на крупной тёрке, желтки - на мелкой. Уложить слоями в следующем порядке:
1 слой-язык,
2 слой - шампиньоны,
3 слой - белки яиц,
4 слой-ветчина,
5 слой – сыр,
6 слой - желтки яиц
Каждый слой хорошо смазывать майонезом. Верхний слой (желтки) не смазывать. Дать салату настояться 10 часов.
Перед подачей верх салата украсить пчелками (порезать черные оливки, сложить тело пчелы, чередуя кружочки сыра и колечки оливок , крылья сделать из сыра), божьими коровками из помидоров, цветами из яичных белков, колец оливок.
Приятного аппетита! |
| Просмотров: | 1024 |
| Модератору! |
|
Комментарии:
|
ustk, 03/12/2010 17:09
здорово оформлено!
|
mangoekb, 03/12/2010 13:58
наверно очень вкусно и сытно, и оформлено красиво!
|
| Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи |
|
Фотографии на конкурс принимаются только от зарегистрированных пользователей
Регистрация |
|
|
| |
