Фотоальбомы » Фотоконкурсы »
Конкурс авторских рецептов «Вкусная жизнь - легко и красиво!» »
Код для вставки фотографии в форумы U-mama.ru
[img]https://i0.u-mama.ru/71c/d82/027/600x600/51c6f226f3f3fe037230ce7d81154a9c.jpg[/img]
|
|
| Название фото: | Торт: Футбольный мяч |
| Автор: | Egoshik | все фотоальбомы этого пользователя
|
| Добавлена: | 30.11.2010 18:35 |
| Описание: |
| ТЕСТО:
250 г маргарина
1/3 стакана молока
1 яйцо
сода
соль
мука
КРЕМ:
1 банка вареной сгущенки
100 г сливочного масла
Сметана (1 стакан) и сахар по вкусу (взбить вместе) – это для белого рисунка мяча
МАСТИКА:
Мастика коричневая (для темного рисунка мяча): 100 гр.шоколада, 2 ст.л.меда – все разогреть на водяной бане до однородной массы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:
Основа торта - "Муравейник"
В размягченный маргарин добавить молоко, яйцо, соду, соль, муку. Замесить крутое тесто. Затем пропустить через мясорубку. Выложить колбасками на противень. И выпекать получившимися змейками.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА:
Для крема взбить масло и добавить вареную сгущенку.
Затем сломать запеченные змейки и покидать в крем. Перемешать с кремом.
Уложить в круглую форму, предварительно застеленную целлофаном. Поставить в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАСТИКИ:
Шоколад и мед доводим до однородной массы на водяной бане, снимаем с огня, выкладываем на пищевую пленку и сплющиваем, потом в холодильник пока не застынет (можно на улицу или в морозилку, чтобы процесс пошел быстрее). Когда мастика готова, через пленку выравниваем ее скалкой и режем на нужные фигуры!!!
На следующий день торт достаем из формы. Осталось только достать мастику и приклеить на торт. Белое на торте – не мастика, а сметана, взбитая с сахаром. Можно сделать белую мастику точно также как коричневую, только с белым шоколадом. |
| Просмотров: | 1031 |
| Модератору! |
|
Комментарии:
|
| Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи |
|
Фотографии на конкурс принимаются только от зарегистрированных пользователей
Регистрация |
|
|
| |
