Фотоальбомы » Фотоконкурсы » Конкурс авторских рецептов «Вкусная жизнь - легко и красиво!» »
«Предыдущаяфото 27 из 63Следующая »

номер фотографии:
Код для вставки фотографии в форумы U-mama.ru
Информация о фотографии
Название фото:Каннелони с мясным фаршем под соусом Бешамель.
Автор:AlimKa* | все фотоальбомы этого пользователя
Добавлена:25.11.2010 17:10
Описание:
Время приготовления – 1,5 часа. Количество порций – 5. Нам потребуется: каннелони – 1 уп. (350 гр.), фарш мясной – 500 гр., сыр твердый – 150 гр. Помидоры – 2 шт., лук – 1 шт., чеснок 2-3 зубчика, соль, перец. На соус: масло сливочное – 50 гр., молоко 1 литр, мука – 3 ст.л., щепотка мускатного ореха, соль, перец. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном/оливковом масле до золотистого цвета, затем добавить фарш, после добавить мелко порезанные помидоры. Жарить 10-15 мин. Не забыть добавить специи – соль, базилик, перец «Айдиго». Полученный фарш остудить, затем наполнить им каннелони. Готовим соус: Сливочное масло растопить в кастрюльке, добавить муку, и все немного обжарить, постоянно помешивая, затем постепенно влить молоко, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Варить до загустения (до состояния жидкой сметаны). На форму вылить половину соуса, выложить каннелони, затем залить остальным соусом. Выпекать в духовке при 180 C 40 мин. За 10 мин. до готовности посыпать натертым сыром.
Просмотров:738
Модератору!

Комментарии:

PSVET, 02/12/2010 19:18
вкуснотищааааааа

mangoekb, 02/12/2010 17:27
очень аппетитно выглядит!!! слюнки текут!!!

superkobra, 25/11/2010 20:31
Вау, слов нет!!! Я сытая, но глядя на это блюдо так и хочется его попробовать...

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи

Фотографии на конкурс принимаются только от зарегистрированных пользователей
Регистрация


Конкурсные работы

Страницы: |<<<предыдущая1234 следующая>>>|
Салат Японская фантазия
Салат Японская фантазия
Жульен из нежной курочки с грибами
Жульен из нежной курочки с грибами
Фальшивое Фуа Гра
Фальшивое Фуа Гра
Тортик Заморский
Тортик Заморский
Жаркое ароматное
Жаркое ароматное
Вкусная жизнь-легко и красиво!
Вкусная жизнь-легко и красиво!
Каннелони с мясным  фаршем под соусом Бешамель.
Каннелони с мясным фаршем под соусом Бешамель.
Дед Мороз (Сельдь под шубой)
Дед Мороз (Сельдь под шубой)
Подсолнух (салат Мимоза)
Подсолнух (салат Мимоза)
Ёлочка (салат «Обжорка»)
Ёлочка (салат «Обжорка»)
Картофельно-тыквенная запеканка
Картофельно-тыквенная запеканка
курица в кисло-сладком соусе
курица в кисло-сладком соусе
Заливное "Яйца "Фаберже"
Заливное "Яйца "Фаберже"
Блинчики по-восточному.
Блинчики по-восточному.
Мясо запеченное в слоеном тесте с грибами
Мясо запеченное в слоеном тесте с грибами
Куриное филе под клюквенным соусом с запеченным ка
Куриное филе под клюквенным соусом с запеченным ка
Салат гнездо
Салат гнездо
цветная капуста и брокколи под сливочным соусом.
цветная капуста и брокколи под сливочным соусом.
торт осенний вальс
торт осенний вальс
Сундучок "с сюрпризом"!
Сундучок "с сюрпризом"!
Страницы: |<<<предыдущая1234 следующая>>>|

 Опрос:

Покупки, чтобы побаловать себя, вы делаете охотнее, чем для членов своей семьи?

Другие опросы